ご飯、牛乳、あじの甘酢煮、こまつなのみそ汁、炒り豆腐
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・あじ甘酢煮(あじ：鳥取県西部 白ねぎ：鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
あじは一年中食べられる魚ですが、旬は5月から7月です。旬のものは、脂がのっていてうま味がしっかりあるのが特徴です。今日は、鳥取県境港で水揚げされたあじを甘酢煮にしました。
