ご飯、牛乳、赤がれいのしょうがあんかけ、ながいものみそ汁、酒ノ津わかめのごま酢和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・長芋(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・きゅうり(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・赤がれい(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・油揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取市)
毎月19日は、「とっとりふるさと探検」として鳥取市のおいしい食べ物を献立に取り入れて紹介します。今月は、気高町酒ノ津で収穫される「わかめ」です。歯ごたえがしっかりあり、磯の香りが感じられるわかめを味わっていただきましょう。
