ご飯、牛乳、さばのみそ煮、肉じゃが、きゅうりの甘酢和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・もやし(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
さばなどの背の青い魚には、脳の働きをよくしたり、血液をさらさらにしたりする質のよい脂が多く含まれています。今日は、さばの脂と相性のよい甘みのあるみそで煮込んださばのみそ煮です。
