ご飯、牛乳、あじの煮付け、肉じゃが、ひじきとベーコンのうま煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・牛肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県西部) ・しょうゆ(鳥取県)
あじは5月頃から夏にかけてが旬の魚です。青魚の一つで、ＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)やＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)を多く含み、脳のはたらきをよくしたり、血液をさらさらにしたりします。
