ご飯、牛乳、ドライカレー、とうもろこしのスープ、甘長とうがらしのじゃこ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・甘長とうがらし(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
甘長とうがらしは、ししとうやピーマンの仲間ですが、辛みがなく、苦みが少ないのが特徴です。鳥取県東部(いなば地方)で昔から栽培されていて、丸ごと焼いたり、天ぷらや煮物、炒め物にしたりして食べます。カロテンやビタミンＣが豊富な栄養価の高い緑黄色野菜で、夏バテ防止に効果的です。
