大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉の白ねぎソースかけ、トマトスープスパゲッティ、ひじきのごまドレ温サラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・グリーンアスパラガス(鳥取市) ・トマトピューレ(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ひじきは、縄文時代から食べられているとも言われる歴史の古い海そうです。カルシウムや鉄などのミネラルや、食物繊維が豊富に含まれています。カルシウムの吸収をよくするビタミンＤや、鉄分の吸収をよくするたんぱく質やビタミンＣを多く含む食品と一緒に組み合わせたメニューがおすすめです。
