今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2018.08.31
献立
ご飯、牛乳、ポークしゅうまい、具だくさん根菜汁、にらのツナ和え
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・里芋(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・小松菜(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・ポークしゅうまい(豚肉:鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
にらの香りの成分である硫化アリルには、疲れをとり、免疫力を高める効果があります。一番おいしい旬の時季は春ですが、夏の暑さに強いこともあり、1年中出回っています。栄養価の高い緑黄色野菜で、夏バテ対策にぜひ食べてほしい食品です。