今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2018.10.10
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、カレーコロッケ、ポークビーンズ、ブロッコリーのサラダ、ブルーベリージャム
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・きゅうり(鳥取県中部) ・トマトピューレ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・赤ワイン(鳥取県中部)
メッセージ
10月10日は目の愛護デーです。10と10を横にすると人の顔の目とまゆに見えることから定められたといわれています。目の愛護デーにちなんで、ブルーベリージャムをつけています。ブルーベリーに含まれるアントシアニンという成分は、目の疲れを和らげるはたらきがあります。