今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2018.10.17
献立
米粉パン、牛乳、ミートボール、秋の実りシチュー、いろどりサラダ
今日の地産食材
・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・生クリーム(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県東部) ・きゅうり(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県)
メッセージ
白ねぎは、土をかぶせて白い部分を長く成長させるため根深ねぎ、長ねぎともよばれています。辛み成分の硫化アリルは、かぜ予防に効果があり、これからの季節にぴったりの食品です。今日は、「秋の実りシチュー」に入れています。