今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2018.12.05
献立
米粉パン、牛乳、豆乳グラタン、牛肉と押し麦のスープ、たこのおかかサラダ
今日の地産食材
・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取市) ・かぶ(鳥取県中部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・たこ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
給食で使用しているたこは、鳥取港で水揚げされたものです。海外では「デビルフィッシュ(悪魔の魚)」と呼ばれ、食する国は少ないですが、日本は全世界の2/3を消費しています。日本でも、ほとんど輸入に頼っているので、地元のたこが食べられることは幸せですね。