大山小麦コッペパン、牛乳、さけのバジルフライ、鹿野城下町ジンジャースープ、さつまいもとらっきょうのサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・かぶ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・わかめ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
毎月19日はとっとりふるさと探検献立です。今月のふるさと探検食材は、鹿野町で栽培されている「しょうが」です。しょうがの栽培を根付かせた鹿野城主亀井茲矩公にちなみ、「鹿野城下町ジンジャースープ」と名付けました。ジンジャーとは英語でしょうがの意味です。
