大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉の照り焼き、とんこつラーメン、花野菜サラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・筍(鳥取県) ・もやし(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県)
野菜は、根・茎・葉・実・花などいろいろな部分を食べます。今日は、ブロッコリーとカリフラワーの花の部分を使った花野菜サラダです。カリフラワーは、ビタミンＣが多く含まれ、ストレスを和らげたり、鉄分の吸収を高めたりする働きがあります。
