ご飯、牛乳、境港サーモンの塩焼き、豆腐のすまし汁、さつまいものノンエッグマヨネーズ和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取市) ・サーモン(鳥取県西部) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
境港サーモンとは、鳥取県境港市で育てられた銀鮭のことです。もともと宮城県などで育てられていましたが、8年前の東日本大震災で大きな被害をうけたため、境港市で育てるようになり、さまざまな努力のおかげでおいしく食べられるようになりました。感謝して食べましょう。
