ご飯、牛乳、ますのあかね焼き、ながいもとなめこのみそ汁、こんにゃくの甘辛煮、富有柿
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・たけのこ(鳥取県) ・長いも(鳥取県中部) ・とうがらし(鳥取市) ・なめこ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・富有柿(鳥取県)
柿は、天然のビタミン剤と呼ばれるくらいビタミンＣ、Ａ、Ｂなどが豊富です。なかでもビタミンＣは柿1個で一日の必要量をまかなえるくらい含んでいるそうです。疲労回復や、風邪、がん、老化の予防に効果があります。
