ご飯、牛乳、鳥取和牛のコロコロステーキ、リボンマカロニのスープ、れんこんのカラフルソテー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県東部) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・りんごピューレ(鳥取県) ・鳥取和牛(鳥取県) ・ベーコン(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取和牛は全国的にも品質が良いことが認められている鳥取県の特産品です。サイコロ状に切った牛肉を給食センターで焼き、鳥取市産のにんにく、しょうが、りんごを使ったしょうゆ味のソースをかけました。牛肉には、体をつくるたんぱく質や貧血を予防する鉄分が豊富です。
