今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2020.6.2
献立
ご飯、牛乳、はまちのフライ、豆腐のみそ汁、きんぴらごぼう
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取県中部) ・えのきたけ(鳥取市) ・一味(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・はまち(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
はまちは、成長とともに名前が変わる出世魚です。体長が約30~40センチのものをはまちと呼び、80センチくらいになるとぶりと呼ばれます。今日は、鳥取港で水揚げされたはまちをフライにしています。