ご飯、牛乳、豚肉のにんにくソースがらめ、塩こうじスープ、こまつなの煮びたし
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・りんごピューレ(鳥取県) ・味付き豚肉(米､豚肉：鳥取県) ・塩こうじ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月１９日は、「食育の日」です。また、鳥取市の学校給食では、「ふるさと探検献立」の日としています。今日の食材は、鳥取市産の「にんにく」です。にんにくやたまねぎ、りんごピューレを使ったソースを、揚げた豚肉にからめました。
