ご飯、牛乳、さばのみそだれかけ、沢煮椀、じゃがいものねぎ塩炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・筍(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・鶏肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
さばのように背中が青い魚のことを「青魚」といいます。青魚には、「ＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)」や「ＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)」が多く含まれており、脳のはたらきを良くしたり、血液をさらさらにしたりする効果があります。健康のためにも積極的に魚を食べましょう。
