ご飯、牛乳、豚肉の甘辛だれがらめ、さといもとなめこのみそ汁、たまねぎの煮びたし
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・さといも(鳥取市) ・なめこ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
さといもとなめこに含まれるぬめり成分には、おなかの調子を整えるはたらきや、免疫力を高めて病気にかかりにくくするはたらきがあります。汁ごと食べられる料理にすると栄養素をむだなくとれるため、今日はみそ汁に仕上げました。
