今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2023.5.12
献立
ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、根菜スープ、いろどりサラダ
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・さといも(鳥取市)
・チンゲンサイ(鳥取県中部)
・グリーンアスパラガス(鳥取市)
・エリンギ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県)
・ベーコン(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
鶏肉は食べる部位によって名前が違います。店などでも部位ごとに分けて売られています。それぞれ見た目が違い、食べてみると味や食感にも違いがあります。むね肉やささみはあっさりしていて、もも肉や手羽はコクがあります。今日の給食には、むね肉を使っています。