ご飯、牛乳、さんまのおかか煮、豆腐のすまし汁、いりどり
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県)
給食のすまし汁は、さばといわしの削り節でだしをとり、魚のうま味がたっぷり出るように心がけています。手軽で簡単な粉末状のだしのもともありますが、煮干しや削り節でだしをとる、日本の昔からのだしの味を味わってほしいです。
