玄米ご飯、牛乳、お好み平つくね、きのこと根菜のみそ汁、はくさいのごま和え
・ご飯(鳥取市) ・玄米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取県中部) ・白菜(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・里芋(鳥取市) ・椎茸(鳥取県東部) ・しめじ(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
鳥取市では、毎月8のつく日をかみかみ献立の日とし、かむことを意識してもらえるような献立にしています。玄米やきのこ、根菜など食物繊維が多く、かみごたえのある食べ物をしっかりかんで、丈夫な歯やあごを作りましょう。
