今日の献立
鳥取地域(第1センター)2013.02.06
献立
コッペパン、牛乳、チリソースウインナー、ほうれんそうのポタージュ、ツナごぼうサラダ
今日の地産食材
・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町・末恒地区) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・ほうれん草ペースト(鳥取県) ・生クリーム(鳥取県)
メッセージ
今日のウィンナーには、鳥取市産のにんにくとしょうがの風味がきいた「チリソース」がかかっています。チリソースは、トマトソースに、香辛料や塩、砂糖、酢などを入れて作る、辛さと甘味、酸味がきいたソースです。体を温める働きのある香辛料が入っていますので、寒い時期にはピッタリです。