今日の献立
鳥取地域(第1センター)2013.02.20
献立
コッペパン、牛乳、ドライカレー、チンゲンサイのスープ、こふきいも、いよかん
今日の地産食材
・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露町・末恒地区) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・太もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取県東部) ・牛挽肉(鳥取県) ・豚挽肉(鳥取県) ・大豆(鳥取県)
メッセージ
いよかんは、果肉がやわらかくて、果汁が多く、濃厚な味わいの果物で、1月から2月にかけて旬を迎えます。ビタミンCを多く含み、免疫力を高めて風邪を防いだり、肌の健康を保つ効果があります。