ご飯、牛乳、若鶏肉の照り焼き、いわしのつみれ汁、根菜のきんぴら、味付けのり
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・干しいたけ(鳥取県) ・いわし団子(鳥取県西部) ・みそ(鳥取県)
のりは、貧血防止のために毎日とりたい健康食材と言われています。貧血を防止する鉄分をはじめ、体を作るたんぱく質、骨や歯を丈夫にするカルシウム、病気への抵抗力を高めるカロテンなどを多く含みます。また、発育を促進するヨウ素も多く含んでいますので、成長期にぜひ食べてほしい食品の一つです。
