今日の献立
鳥取地域(第1センター)2013.03.13

献立

米粉パン、牛乳、ハンバーグのデミグラスソースかけ、ABCスープ、ジャーマンポテト、(小)お祝いデザート


今日の地産食材

・米粉パン(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・わかめ(鳥取市) ・ハンバーグ(鳥取県)

メッセージ

キャベツは、ブロッコリーやカリフラワーと同じアブラナ科の野菜です。冬キャベツと春キャベツがあり、これから旬を迎える春キャベツは、冬キャベツと比べると、葉がやわらかく、ふんわりと巻いているのが特徴です。今日のABCスープには、倉吉市産のキャベツが入っています。今日は、小学校卒業祝い献立として、アルファベットのマカロニや地元野菜がたっぷり入った見た目も楽しいスープをはじめ、給食の人気メニューを心を込めて作りました。デザートは、六年生の巣立ちをお祝いする意味を込めて「すだちゼリー」をつけました。