ご飯、牛乳、若鶏肉の照り焼き、もずくのみそ汁、夏だいこんの煮物
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取県東部) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
夏だいこんは、春に種をまいて夏に収穫します。暑さや病気に強く、辛みも強いのが特徴です。今日は、にんじんやさやいんげん、さつま揚げ、こんにゃくなどといっしょに、しょうゆ味の煮物にしました。ご飯によく合う献立です。残さずいただきましょう。
