ご飯、牛乳、プルコギ、わかめスープ、ナムル
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県)
プルコギは、韓国の代表的な肉料理の一つです。プルは「火」、コギは「肉」の意味で、日本の焼肉に近い料理です。今日のプルコギには、鳥取県産の牛肉・白ねぎが使われています。にんにくも入っているのでスタミナ満点の献立です。わかめスープ・ナムルとともに韓国献立を味わってください。
