ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、厚揚げのみそ汁、のり和え
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・大根(鳥取県東部) ・太もやし(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取市)
今日のみその原料の大豆は鳥取市産、製造は鳥取市の加工場「野菜畑のシンデレラ」です。だいずの生産量は全国的にみても年々減少傾向にあり、そのほとんどを輸入に頼っているのが現状です。給食で、鳥取市産のだいずから作られたみそが使えることはとても幸せなことです。
