ご飯、牛乳、豚肉の甘酢がらめ、もずくスープ、杏仁フルーツ
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・太もやし(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・いか(鳥取県)
チンゲンサイという名前は、中国語で「茎の青い葉」という意味があります。中国から伝わった野菜で、くせがないので炒め物やスープなど様々な料理に使われています。ビタミンAやカルシウム、鉄分などが豊富な緑黄色野菜です。今日は、もずくスープの中に入っています。
