赤米ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、けんちん汁、梅肉和え、西条柿
・赤米ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県西部) ・大根(鳥取県東部) ・梅(鳥取市用瀬町) ・しめじ(鳥取県東部) ・はまち(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・西条柿(鳥取市河原町)
鳥取市では、毎月19日の食育の日に合わせて、市内全ての小中学校に各地域の食材を使用した献立を提供しています。今月は河原の西条柿と、用瀬の梅を使った梅肉和えです。地元の恵みに感謝しておいしくいただきましょう。
