ご飯、牛乳、さんまのおろし煮、こまつなのみそ汁、ブロッコリーのツナ炒め、むらさきいもチップス
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・椎茸(鳥取県東部) ・みそ(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県)
ブロッコリーは、ビタミンCが豊富な野菜です。一般的に食べられているのは花の部分ですが、茎の部分も皮をむいて食べることができます。鳥取県では、大山町などの西部地区で多く栽培されています。今日は、ブロッコリーをツナやキャベツとともに炒めました。
