ご飯、牛乳、プルコギ、たらのキムチスープ、ナムル、手巻きのり
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取県東部) ・にんにく(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・たら(鳥取市) ・みそ(鳥取県)
今日のキムチスープは鳥取港で水揚げされた「たら」を使いました。たらは白身の魚で脂肪分が少なく、味もくせがないのでいろいろな料理に使用できます。今日の献立は、プルコギ(韓国風焼肉)、たらのキムチスープ、ナムル(韓国風和え物)という韓国料理献立です。学校給食は、日本だけでなく世界の食文化も知ることができます。
