今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2012.11.16

献立

ご飯、牛乳、豚肉のみそしょうが炒め、ワンタンスープ、大学いも


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・さつまいも【賀露娘】(鳥取市賀露町) ・ちんげん菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・みそ(鳥取県)

メッセージ

大学いもの名前の由来はいろいろありますが、東京大学の赤門の前にあるお店で冬にさつまいもを揚げて蜜を絡めたものを売っていたことから、学生の間で大人気になったのが始まりだと言われています。今日のさつまいもは鳥取市賀露町で計画栽培されている、「賀露娘」です。