因幡の炊き込みご飯、牛乳、はまちのしょうが焼き、親がにのみそ汁、切干大根の含め煮
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県東部) ・白菜(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・切干大根(鳥取県) ・干ししいたけ(鳥取県) ・はまち(鳥取県) ・親がに(鳥取市) ・みそ(鳥取市)
1月24日から30日は全国学校給食週間です。 給食週間初日は郷土料理献立です。親がにのみそ汁は、鳥取市の代表的な郷土料理の一つです。今日は、鳥取港で水揚げされた親がにをたっぷり使いました。因幡の炊き込みごはんは、地元食材を使用し、市内で加工された具材が入ります。
