今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2013.05.08
献立
大山の恵みパン、牛乳、若鶏肉のバーベキューソース焼き、グリンピースのポタージュ、たことらっきょうのサラダ
今日の地産食材
・大山の恵みパン(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・らっきょう(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・たこ(鳥取市) ・生クリーム(鳥取県)
メッセージ
大山の恵みパンは、鳥取県大山町で栽培された小麦を使ったパンです。外の皮を含んだまま、石うすでひいた、全粒粉という小麦粉を使っているため、通常の小麦に比べて、4~5倍のビタミンやミネラル、食物繊維が含まれています。