今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2014.01.15
献立
大山の恵みパン、牛乳、かみかみ天ぷら、カレーうどん、ブロッコリーのソテー
今日の地産食材
・パン(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露・湖山・末恒) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ねぎ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・牛肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
5月から毎月1回、大山のふもとで栽培された「鳥取大山小麦」を使ったコッペパンが登場しています。全粒粉なので普通の白い小麦に比べ4~5倍のビタミン・ミネラル・食物繊維が含まれています。