米粉パン、牛乳、ミートボールのデミグラスソースかけ、ふわふわたまごスープ、花野菜サラダ
・米粉パン(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市賀露・湖山・末恒地区) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・ミートボール(鶏肉：鳥取県) ・卵(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
今日のサラダには、カリフラワーとブロッコリーを使いました。この二つの野菜を別名「花野菜」と呼びます。花のように見える可食部は、蕾のかたまりです。今日はサラダに入れましたが、スープに入れてもおいしい野菜です。
