ご飯、牛乳、あじの煮付け、みそけんちん汁、キャベツのソース炒め
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・里芋(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部) ・ごぼう(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
キャベツは、江戸時代にオランダから日本に渡ってきました。和名では「かんらん」といい、おもに観賞用でした。食用になったのは明治時代からと言われています。今日は、オイスターソースを使った炒め物にしてみました。
