ご飯、牛乳、あご天カツ、カレーシチュー、ツナサラダ
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・あご天カツ(あご・ごぼう・玉ねぎ：鳥取県) ・梨ピューレ(梨：鳥取市)
鳥取県内で水揚げされたあご(とびうお)を使って作られた練り物を油で揚げました。あごの風味がかむごとに広がります。カルシウムが豊富に含まれているあご天カツをよくかんで食べましょう。
