今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.01.30
献立
ご飯、牛乳、たらのフライ、とっとりっ子カレー、ほうれんそうのアーモンド和え
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・さつまいも(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・たら(鳥取市) ・豆腐竹輪(豆腐:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・梨(鳥取市)
メッセージ
今日の「とっとりっ子カレー」は、鳥取県産の牛肉と野菜、そして鳥取県東部の特産品である「豆腐竹輪」などを使って作りました。中でも、「にんじん」と「さつまいも」は鳥取市賀露、湖山、末恒地区の砂地を利用して学校給食用に栽培されています。砂地で栽培することで、あま味が強い野菜が育つそうです。地元の恵みを味わっていただきましょう。