大山小麦コッペパン、牛乳、さけのチーズ焼き、冬野菜のポトフ、ブロッコリーサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・キャベツ(鳥取県中部) ・かぶ(鳥取県中部) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の主菜は、さけのチーズ焼きです。チーズの歴史は古く、紀元前4000年頃の古代エジプトではすでに食べられていたと言われています。チーズには胃腸の機能を高めるビタミンＢ2が多く含まれています。また、腸まで届き排便を促す乳酸菌も豊富に含まれています。
