ご飯、牛乳、さわらの白ねぎソースかけ、ほうれんそうとかまぼこのすまし汁、だいこんのごま炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・白ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・さわら(鳥取県西部) ・しょうゆ(鳥取県)
10月から3月にかけて獲れるさわらは、脂がのっていてとてもおいしいです。今日は鳥取県産のさわらを油でからっと揚げて、今が旬の白ねぎでつくったソースをかけました。鳥取の甘い白ねぎといっしょにさわらを味わって食べてください。
