今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2016.03.09

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、ケチャップソースハンバーグ、さつまいもとブロッコリーのポタージュ、たこのサラダ


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・生クリーム(鳥取県) ・人参(鳥取県西部) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・さつまいも(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県中西部) ・ハンバーグ(鶏肉・豚肉・牛肉:鳥取県) ・たこ(鳥取市)

メッセージ

たこは、高タンパク・低カロリーで、「発育のビタミン」と言われるビタミンB2や鉄分を多く含んでいます。また、生活習慣病予防に効果のあるタウリンも多いので、子どもだけでなく大人にもおすすめの食材です。今日は、鳥取港で水揚げされた“たこ”のサラダです。