ご飯、牛乳、いわしのトマト煮、きくらげともやしのスープ、ブロッコリーサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・もやし(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・いわしのトマト煮(いわし：鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
いわしは、「いわし百匹 頭の薬」と言われるほど脳の発育や働きをよくする脂肪酸を多く含んでいます。この脂肪酸は、酸化しやすいので、トマトに含まれるビタミンＣと組み合わせることで、酸化を防ぐ働きがあります。
