ご飯、牛乳、あじの甘酢煮、豆腐のみそ汁、ほうれんそうののり和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県東部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・あじ(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
ほうれんそうにはビタミン、無機質、食物繊維が豊富で特に鉄分が多く含まれています。 鉄分は、血液中で酸素を運ぶ役割をするヘモグロビンに欠かせない栄養素で、 貧血予防に効果があります。しっかり食べましょう。
