ご飯、牛乳、赤がれいのから揚げ、なすと油揚げのみそ汁、ピリ辛れんこん炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・一味とうがらし(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・赤がれい(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
鳥取港で多く水揚げされる魚にかれいがあります。学校給食では、エテがれいや赤がれいをよく使っていますが、 その他にも山がれい、めいたがれい、もんがれいなども水揚げされています。 今日は赤がれいにうす塩をして、から揚げにしました。
