ご飯、牛乳、オムレツ、きのことさつまいものカレー、キャベツのアーモンド和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・じゃがいも(鳥取県西部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・さつまいも(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・エリンギ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・梨ピューレ(鳥取市)
今日の給食に使ったさつまいもは、賀露・湖山・末恒地区で学校給食用に計画栽培された「砂丘かんしょ」です。砂地で育てているため、ほくほくとした食感としっかりとした甘みがあります。今日は、この「砂丘かんしょ」を旬のきのこと一緒にカレーに入れて甘みを出しました。
