今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2016.11.28
献立
ご飯、牛乳、しょうがコロッケ、はまちのつみれ汁、かみかみきんぴら
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県中部) ・一味とうがらし(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・はまち(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・しょうがコロッケ(生姜:鳥取市、牛肉・豚肉・大豆:鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
今日は、れんこん、こんにゃくといったかみごたえのある食材を使って、かみかみきんぴらを作りました。
よくかむことは脳の働きを活発にしたり、消化を助けて胃腸の調子を整えたり肥満を予防したりするなど
全身の健康につながります。よくかんで食べる習慣を身に付け、元気に過ごしましょう。