ご飯、牛乳、さわらの香味焼き、河内さといものそぼろ煮、うの花の炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・さといも(鳥取市) ・にんにく(鳥取県) ・干ししいたけ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・さわら(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・おから(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今月のとっとりふるさと探検食材は、鳥取市明治地区の河内で栽培された「さといも」です。 このさといもは、河内農作業等受託組合の方が学校給食のために計画的に作ってくださっています。 河内のきれいな水と空気で育ったさといもは、白くてほっこりとしてとてもおいしいです。
